Insektenburger bei Hans im Glück

 

Im Februar gab es Deutschlands ersten Insektenburger für einen Testzeitraum bei der Burgergrillkette „Hans im Glück“.
Hier kommen nur frische Zutaten in bester Qualität auf den Teller – genau so, wie man es sich für einen leckeren Burger wünscht.
Durch den Übermorgen-Burger haben wir gemeinsam mit Hans im Glück neue Denkanstöße geboten 
und es den Gästen ermöglicht, ihren Horizont und ihre Essgewohnheiten zu erweitern.

 

 

Auf die Burger, fertig, los!

Der „Übermorgen“-Burger wurde zwischen einem Ciabatta-Brötchen serviert. Natürlich darf bei einem guten Burger die Soße nicht fehlen: hier haben wir uns gemeinsam mit Hans im Glück für die vegane Hans im Glück Soße entschieden – sie passt einfach perfekt zu unserem Insektenburger. Abgerundet wird der Übermorgen-Burger mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln und frischem Kräutersalat. Getoppt wird das Ganze durch ein leckeres Grillgemüsetartar, das super mit dem Insektenburger harmoniert.

 

Warum heißt der Burger "Übermorgen"?

Unser Burger bei Hans im Glück hat einen leckeren Ausblick auf mögliche Ernährungsweisen in der Zukunft geboten. Im Jahr 2050 werden laut der Vereinten Nationen etwa 9,7 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Insekten stellen hierbei ein sehr nachhaltiges und ressourcenschonendes Lebensmittel der Zukunft dar.

Übermorgen Burger von Hans im Glück mit Insektenpatty

Gemeinsam möchten wir auch an das Morgen und Übermorgen denken und einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen unterstützen.

Übrigens: Für etwa 2 Milliarden Menschen weltweit gehören Insekten bereits auf den alltäglichen Speiseplan.

 

Wie kam der Burger an?

Peter Prislin, Chief Marketing Officer bei Hans im Glück, erklärt im Interview mit FOOD SERVICE: "Wir haben über die Bugfoundation 10.000 Bratlinge geordert. Diese wurden noch vor Ablauf der sechs Wochen abverkauft." 
Auch die Reaktion der Kunden war durchweg positiv und es gab lediglich vereinzelt skeptische Nachfragen. Dank 'Übermorgen' konnte Hans im Glück sogar einen Zuwachs an Kunden verzeichnen.

Hungrig geworden?

dann warte nicht länger und werde teil der revolution!

ISS IHN. JETZT!

Wo?! Unseren köstlichen Insektenburger findest Du in allen markierten Restaurants und Supermärkten.



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