Fragen über Fragen

 

Immer wieder erreichen uns Fragen von euch. Die Wichtigsten haben wir hier zusammengefasst und beantwortet.
Falls deine Frage hier nicht beantwortet wird, wende dich einfach über das Kontaktformular an uns.

 

ALLGEMEINES

- Wie müssen die Insektenburger gelagert werden?

 

Unsere Produkte für die Gastronomie sind tiefgekühlt.
Bitte sorge dafür, dass die Lieferung sofort nach Erhalt ausgepackt und tiefgekühlt wird. Die Tiefkühlkette sollte möglichst nicht unterbrochen werden.

- Wie lange sind die Insektenburger haltbar?

 

Das kommt ganz auf die Charge an, die du geliefert bekommst.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist aber auf dem Umkarton aufgedruckt.

 

 

 

BESTELLUNG

- Wie kann ich den Insektenburger bestellen?

 

Als Geschäftskunde kannst du den Insektenburger per

bei uns bestellen. 

- Kann ich meine Bestellung abändern, wenn ich sie bereits aufgegeben habe?

 

Solange deine Bestellung noch nicht bearbeitet wurde oder bereits unterwegs ist, können wir diese selbstverständlich noch abändern.

Sobald dir auffällt, dass deine Bestellung falsch ist, melde dich bitte umgehend telefonisch bei uns (+49 541 668 996 34). 
Dann können wir nachsehen, ob wir noch etwas daran ändern können.

 

 

LIEFERUNG

- Wie lange dauert es, bis die Bestellung bei mir ankommt?

 

Das hängt davon ab, für welchen Dienstleister du dich bei deiner Bestellung entscheidest.
Deine Bestellung ist nach 1-3 Werktagen bei dir vor Ort.

  • Standardversand mit DHL
  • DPD Express bis 12 Uhr*: bis spätestens 12 Uhr bei dir vor Ort
  • DPD Express bis 18 Uhr*: bis spätestens 18 Uhr bei dir vor Ort

Die Anlieferung erfolgt ausschließlich dienstags bis freitags.

 

* Wenn es mal schnell gehen muss, versenden wir deinen Auftrag gerne per Express. Die Zustellung erfolgt am nächsten Werktag. Bestellte Artikel bis 08:30 Uhr (Mo.-Do.), werden noch am selben Tag per Express versendet. Vorausgesetzt, mit deinem Auftrag ist alles in Ordnung und es müssen keine Korrekturen vorgenommen werden. 
Bestellungen, die donnerstags nach 08:30 Uhr eingehen, können erst am folgenden Montag verschickt werden.

 

- Mit welchem Paketdienstleister wird die Ware verschickt?

 

Wir verschicken die Insektenburger wahlweise mit DHL oder DPD Express.

 

- Wie sind die Insektenburger verpackt?

 

Um die Kühlkette für unsere Tiefkühlprodukte zu gewährleisten, verschicken wir diese mit Trockeneis in einer Thermobox. 

Hinweis:

Bitte achte beim Öffnen der Thermobox darauf, dass diese nicht von Kindern sowie nur in gut belüfteten Räumen geöffnet wird.
Falls beim Öffnen der Thermobox noch Trockeneis in festem Zustand vorhanden ist, berühre dies nicht mit bloßer Haut und warte ggf. bis das Trockeneis vollständig verflogen ist.

 

 

 

BEZAHLUNG

- Ist eine Zahlung auf Rechnung möglich?

 

Die Zahlung auf Rechnung ist grundsätzlich möglich. Bei Erstkunden behalten wir uns jedoch das Recht auf eine Vorauszahlung vor.

 

 

ZUBEREITUNG

- Wie wird der Insektenburger zubereitet?

 

Der Burger ist ein gefrorenes Lebensmittel, da wir somit die Frische aller Zutaten und eine längere Haltbarkeit garantieren können, ohne irgendwelche Konservierungsmittel einsetzen zu müssen.

Der Burger ist vorgeformt und so entwickelt, dass er direkt in der Pfanne gebraten oder sogar im Ofen gebacken werden kann - ohne mühsames Auftauen und aufwändigen Zubereitungsprozess. Heimgourmet oder Chef de Cuisine, es könnte nicht einfacher sein.

Ausführliche Zubereitungsanweisungen findest du hier.

 

- Kann ich den Insektenburger grillen?

 

Deutschlands erster Insektenburger schmeckt auf dem Grillrost zubereitet, mit leicht rauchiger Note, besonders gut.
Unsere Empfehlung: Heize deinen Grill vor. Bestreiche das Patty von beiden Seiten mit Öl. Falte ein Stück Alufolie in der Mitte und lege es auf den Grill. Darauf legst du den eingeölten Insektenburger. Diesen grillst du von beiden Seiten goldbraun. Das Patty lässt sich ganz einfach lösen, wenn es fertig ist. Viel Spaß beim Grillen! 

Du brauchst ein bisschen visuelle Unterstützung? Dann schau doch einfach mal in unsere Videoanleitung

 

- Wie lange ist der Insektenburger nach dem Auftauen haltbar?

 

Falls du die Insektenburger auftauen möchtest, dann bitte ausschließlich im Kühlschrank.
Du solltest den aufgetauten Insektenburger spätestens bis zum nächsten Tag aufbrauchen.

 

 

DAS KÖNNTE DEINE GÄSTE INTERESSIEREN

- Ist der Burger vegetarisch oder sogar vegan?

 

Das Burger Patty ist aus dem sog. Buffalowurm gemacht, was bedeutet, dass es sich definitiv nicht um ein vegetarisches oder veganes Lebensmittel handelt. Bei Insekten handelt es sich ebenso um Tiere, weshalb diese und unser Insektenburger nicht den Grundsätzen der vegetarischen oder veganen Ernährung entsprechen. Jedoch kann man die Zuchtbedingungen im Gegensatz zu intensiver Viehzucht in der allgemeinen Fleischindustrie als artgerecht bezeichnen. Des Weiteren enthalten Insekten generell einen hohen Anteil an wertvollen Proteinen und sind in der Regel reich an, für den menschlichen Körper wichtigen, Spurenelementen, so wie Eisen, Zink und B-Vitamine. Im Gegensatz zu traditionellem Fleisch sind Insekten ein extrem nachhaltiges und Ressourcen schützendes Lebensmittel für die Zukunft.

 

- Enthalten Lebensmittel aus Insekten Allergene?

 

Deutschlands erster Insektenburger enthält: Soja, Senf, Gluten, Ei und Insekten.

Wichtig zu wissen: Bei einer Allergie auf Krusten- und Schalentiere sowie Milben besteht auch die Möglichkeit einer Allergie auf Speiseinsekten. 

 

 

- Wie und wo werden die Buffalowürmer gezüchtet?

 

Unsere Buffalowürmer werden in den wunderschönen Niederlanden gezüchtet, in denen unser Züchter Proti-Farm stationiert ist. Das Unternehmen optimiert die Züchtungsstandards in der Produktion seiner Insekten und ist eine erfahrene und vertrauenswürdige Quelle für unsere Hauptzutat. Wie der Großteil aller Insekten fühlen sich Buffalowürmer wohl in der Masse und leben gerne enger zusammen mit ihren Artgenossen. Wo Massentierhaltung heute in der Tierzucht zurecht in der Kritik steht, wirkt dieses Argument nicht in Bezug auf den Buffalowurm, welcher einfach artgerecht unter seinesgleichen gehalten werden kann. Des Weiteren werden keine Antibiotika, Hormone oder andere künstliche oder kritische Substanzen benötigt noch genutzt, um die Insekten für unseren Burger zu züchten.

Was unsere Insekten zu essen bekommen? Unser Züchter beschreibt das Futter wie folgt: 

Das Futter besteht aus GMP+-zertifizierten, vegetarischen Nebenerzeugnissen, die im Einklang mit der Europäischen Futtermittelverordnung stehen. Die Nebenerzeugnisse haben den Vorteil, dass vorher nicht für den Menschen nutzbare Erzeugnisse durch die Insekten in hochwertige und proteinreiche Lebensmittel umgewandelt werden können. Natürlich unter der Prämisse, dass sie zu 100% pflanzlich sind und die Herkunft ständig zurückverfolgt werden kann. 
Die Futtermittel wurden in mehr als 35 Jahren Zuchterfahrung optimal auf die Bedürfnisse der Insekten abgestimmt und bestehen aus einer Mischung aus trockenem und feuchten Futtermittel. 

Du möchtest genaueres über unsere korrespondierende Züchtungseinrichtung erfahren?

 

- Sind die von euch verwendeten Buffalowürmer bio-zertifiziert?
- Wie werden die Buffalowürmer getötet?

 

Der Prozess der Tötung ist vergleichsweise schonend: Insekten sind Kaltblüter. Dadurch, dass sie ihre Körpertemperatur an ihre Umgebungstemperatur anpassen, fallen sie einfach in eine Art Ruhezustand oder Winterschlaf, sobald sie runter gekühlt werden. Das passiert recht häufig in der Natur, zum Beispiel, wenn die Temperaturen in der Nacht fallen. Nur mit dem entscheidenden Unterschied, dass die Temperatur der Buffalowürmer in unserer Produktion viel weiter runter gekühlt wird und diese folglich nicht mehr aus ihrem Ruhezustand aufwachen. Die anschließend fein gehackten Insekten werden mit allen vegetarischen Komponenten weiterverarbeitet.

 

Hungrig geworden?

dann warte nicht länger und werde teil der revolution!

ISS IHN. JETZT!

Wo?! Unseren köstlichen Insektenburger findest Du in allen markierten Restaurants und Supermärkten.



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